Ici, c'est la sauce qui fait tout! Le poisson partage la vedette avec une onctueuse préparation à la saveur fruitée et acidulée du fruit de la passion. La Vanille Bleue d'Escale Bleue, apporte une rondeur subtile et suave à l'ensemble. Vous verrez, j'en...

Avec toute cette grisaille et ces dégâts causés par la tempête tropicale Berguitta sur l'île de la Réunion, j'avais besoin de débuter ma journée avec un peu de couleur et j'ai choisi une dominante... rose! Je vous présente mon smoothie survitaminé et...

Le saviez-vous? A la Réunion, le pitaya se déguste de décembre à juin. Ce gros fruit couvert d'écailles qui peut atteindre 700 grammes est issu d'un cactus rampant ou grimpant joliment nommé "raquette tortue" sur l'île. L'espèce a été introduite dans...

Et voici 2018 qui nous ouvre ses bras...Je souhaiterais qu'elle soit pour tous la promesse d'une année douce; une année que chacun pourrait savourer avec gourmandise et sérénité en profitant de chaque instant simple de la Vie, des petits comme des grands...