vin

Voici une assiette qui ne représente pas à proprement dit une "recette" mais plutôt une composition que j'avais envie de partager avec vous. C'est une assiette toute colorée, féminine, qui allie les fromages à quelques petits fruits et à la douceur d'un...

Cela faisait un petit moment que je voulais expérimenter une sauce au vin salée aux effluves de chocolat...A l'occasion de la St Valentin, je me suis dit que le mariage du vin, d'épices et de chocolat ferait mouche! C'est un peu original comme sauce....

Ce sont de vrais petits soleils mes pains individuels. Admirez leur couleur chaude que leur donne le curcuma (notre safran péi à la Réunion)! Leur saveur est parfumée à souhait avec le thym et l'huile d'olive et on les dévore avec gourmandise. Ils sont...