creme salee

Cela faisait un moment que je voulais tenter cette préparation en revisitant un peu la recette classique. J'ai ajouté une petite touche créole pour faire honneur au fruit roi en cette période à la Réunion: le letchi (litchi). Il est de bon ton d'incorporer...

Cela faisait un petit moment que je voulais expérimenter une crème brûlé salée! C'est fait! Je me suis lancée avec ce que j'avais dans mon frigo et, franchement, je n'ai pas été déçue! Cette crème peut se servir en entrée ou pour un apéritif raffiné dans...