Vite, vite, vite! Profitons des framboises et des myrtilles tant qu'il y en a! Et si on les intégrait à un financier? Un financier géant? A la poudre de noisette parce que je n'avais que ça! C'est une merveille de douceur qui contraste avec la saveur...

Cela faisait un petit moment que je voulais expérimenter une crème brûlé salée! C'est fait! Je me suis lancée avec ce que j'avais dans mon frigo et, franchement, je n'ai pas été déçue! Cette crème peut se servir en entrée ou pour un apéritif raffiné dans...

Aujourd'hui, je vous propose une tarte salée avec une pâte toute croustillante et légère. Agrémentée de filets de sardines fraîches sur un lit de légumes bien parfumés aux herbes, elle a un petit air de vacances estivales cette tarte! Je l'ai également...

Dans mon titre, j'aurais pu rajouter "façon Corinnette" car je me suis directement inspirée de sa recette dans l'atelier de Corinnette. Le truc, c'est que j'ai un peu foiré la préparation (si si!) en oubliant la pâte plus de 3 heures en mode étuve...Comme...

Avant mon départ en grandes vacances, c'était "opération fond de frigo"! Vous connaissez toutes ça! Comme ça me faisait mal au cœur de perdre un beau bouquet de coriandre fraîche, je me suis décidée à en faire une sauce verte onctueuse, "façon pesto"...

Quand, comme moi, vous résidez sur l’île de la Réunion, vous faîtes envie à pas mal de vos amis en matière de climat, fruits exotiques, faune, flore et bien d'autres choses encore. Comme je les comprends! Pourtant, moi, à la belle saison, la vôtre je...

Bonjour les Gourmands! Après plusieurs semaines d'absence et de longues vacances, je reviens vers vous avec impatience et grand plaisir! Pour ce dimanche, je vous livre une gourmandise idéale tant pour le petit déjeuner que pour le goûter. je crois que...