750 grammes
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Crème onctueuse au lait de coco

Publié le par Bleu combava

Crème onctueuse au lait de coco

Voici un petit dessert simplissime pour lequel il faudra attendre 48 heures avant de le déguster. Je vous assure, ça vaut le coup de patienter! En plus, pour ma part, dans 48 heures, je reviendrai d'un périple de deux jours dans le merveilleux Cirque...

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Tarte aux tomates cerise, chèvre et aux herbes

Publié le par Bleu combava

Tarte aux tomates cerise, chèvre et aux herbes

C'est une petite tarte bien sympathique, comme on les aime, simples et estivales. En voici ma recette. 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre 500 gr de tomates cerise 1 bûche de fromage de chèvre (frais ou pas en fonction de la saveur que vous souhaitez...

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Sauté de patole à la chinoise

Publié le par Bleu combava

Sauté de patole à la chinoise

Perdus de vue au fil du temps par les nouvelles générations, les légumes "lontan" sont pourtant les richesses d'un patrimoine culturel et culinaire typique de La Réunion. Aujourd'hui "sous-utilisés", ils sont à redécouvrir dans nos assiettes! Aussi, il...

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