Mi-Cuit de Thon de Monsieur Seguin, Vinaigrette au Miel et son Ecrasé de Patates Douces
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Cette recette a germé dans mon esprit de cuisinière lorsque j'ai dégusté une préparation similaire dans un restaurant. Je n'avais encore jamais associé du fromage à du poisson! Deux jours plus tard, à mes fourneaux, voici ce que j'ai servi à ma petite...