amerique latine

Ce matin, chez moi, on se réveille au Mexique! Et dans ce pays, les petits déjeuners prennent parfois des allures de brunch avec des préparations variées et consistantes! Vous l'avez compris, je réponds au thème du Foodista Challenge#39 dont je suis la...

La tortilla est un aliment de base au Mexique mais également dans la plupart des pays d’Amérique centrale. Evidemment, impossible à la Réunion, et pas facile ailleurs, de trouver la farine spéciale pour élaborer les authentiques tortillas...la fameuse...

Parce que mon environnement est très riche de saveurs et de merveilles gustatives, il m'inspire toujours beaucoup. C'est pourquoi j'ai donné un petit goût réunionnais à la farce de ces célèbres chaussons d'origine espagnole que l'on retrouve aussi dans...

J'ai découvert ces merveilleuses petites choses "pour de vrai" lors de mes séjours à Barcelone. Je sais que ces petits chaussons salés fourrés sont également populaires dans toute l'Amérique latine (excepté au Brésil semble t-il). Au cours de mes recherches...

Et si on voyageait un peu? L'Argentine, ça vous tente? Je vous propose de la mettre dans votre assiette en 15 minutes avec une bonne soupe savoureuse et réconfortante qui vous étonnera par son bon goût...d'ailleurs!. A la base, on peut la faire simple,...