pommes

OU... Si on mangeait de la Vanille... Pour ceux qui me suivent, vous avez sans doute retenu mon enthousiasme à l'annonce de mon dernier partenariat! Un partenariat formidable qui me permet de mettre en valeur l'extraordinaire Vanille Bleue à l’arôme incomparable....

Il y a des plats qui vous renvoient à votre enfance. Chez moi, en matière de desserts, ce sont les pommes au four! Bon, bien sûr, il y a aussi la crème au chocolat, la tarte aux prunes, la galette normande, le riz au lait...Stop! Je suis là pour vous...

Au départ, j'étais partie pour reproduire le fabuleux cake pomme chevre et surimi de Lucie du non moins fabuleux blog un week end une recette qui m'inspire toujours avec plein d'idées créatives! Mais ça, c'était au départ! Parce qu'en ouvrant mon frigo,...

Aujourd'hui, je partage avec vous une recette de tarte toute simple qui n'a rien d'extraordinaire si ce n'est l'arôme envoûtant que lui apporte cette divine fève qu'est la tonka! La pomme, la poire et le chocolat font déjà un bon trio gourmand dans une...

Cette bonne tarte pommes poires tient son originalité dans le petit goût particulier qu'apportent les graines de sésame à la préparation. La pâte feuilletée en est incrustée et l'ensemble de la tarte, constellée. Le contraste du croustillant du sésame...

Pour cette recette, je me suis librement inspirée d'un article du Maxi Cuisine de novembre 2013, la terrine de pommes confites. Je me suis dit que cela allait BEAUCOUP plaire aux grandes passionnées de pommes (j'en vise une plus particulièrement... saura...

Quand on est parent, on est parfois amené à s'investir dans la confection de pâtisseries afin de financer un projet pédagogique scolaire. Avec deux adolescentes, cela fait quelques années que je m'y adonne avec grand plaisir. C'est d'ailleurs l'occasion...

Vous avez remarquez? Après ma "période bananes", c'est ma "période pommes"!! C'est aussi ma période "je vide mes placards"! Alors je me permets tout, sans réfléchir et au feeling. C'est comme ça qu'un soir j'ai réalisé ce gâteau aux pommes et au lait...

Une tarte aux pommes bien gourmande avec une petite saveur de spéculoos, cela vous tente? C'est ce que je vous propose aujourd'hui; une recette un tout petit peu élaborée mais très accessible qui garantit une saveur et une texture agréables. 1 pâte brisée...

A la Réunion, le maïs sous forme de semoule fine est appelé "maïs sosso", similaire à la polenta que nous connaissons tous. A la base, le sosso est le nom d'une bouillie épaisse qui était traditionnellement consommée au petit déjeuner accompagnée d'un...