Vous connaissez mon faible pour les tartares de poisson!! J'aime tout particulièrement cet assaisonnement d'inspiration asiatique qui allie la douceur de la sauce soja sucrée au vinaigre de riz et aux parfums de l'huile de sésame...Voyage garanti pour...

Le quinoa est un aliment que j'adore. Je l'aime bien chaud, en accompagnement d'une viande ou d'un poisson, en "façon risotto" avec des lentilles corail et des crevettes ou encore avec du chorizo et des petits légumes. Je l'utilise aussi pour en faire...

J'adore les tartes salées. On y met un peu ce que l'on veut, c'est déclinable à l'infini et je trouve que c'est convivial à déguster. Parfois, je manque de temps alors, je n'hésite pas à fouiner dans mon congélateur pour réduire le temps de préparation....

Aujourd'hui, pas de recette ! Non, aujourd'hui, je partage mon enthousiasme avec vous car je viens d'être désignée comme marraine du prochain challenge culinaire, Foodista challenge #39 ! Je vous avoue que le stress est un peu monté lorsque la précédente...