Très simple à réaliser, cette idée apéritive va en séduire plus d'un(e)! Parce que c'est frais et bon, c'est idéal et très sympa pour un apéritif festif, histoire de ne pas surcharger prématurément son estomac! 1 concombre 2 à 3 tranches de saumon fumé...

Il y en a que ça rebute, d'autres qui s'étonnent ou qui ne comprennent pas comment on peut se régaler, que dis-je, se délecter avec une assiette d'os! Moi, par exemple, je ne laisserais sûrement pas ma part tant je raffole des os à moelle! J'en mange...

Les épices de Noël sont traditionnellement au nombre de quatre. On y trouve de la cannelle, du gingembre, de la cardamome et de la girofle. Ensuite, dans nombre de recettes, on y ajoute ce que l'on veut, en fonction des préparations, comme de la vanille...

Sur le même principe que mes magrets de canard séchés au sel maison , je vous présente mon filet mignon de porc séché! Je vous le dis, c'est extra et vraiment très simple à réaliser. Cette préparation au paprika se nomme "Lomo" en Espagne et est traditionnellement...