Pour son anniversaire, ma grande fille qui n'est pas trop "bec sucré" n'a pas voulu de gâteau traditionnel mais "un dessert onctueux, frais, avec des fruits rouges et joli de l'extérieur". Il m'a semblé qu'elle décrivait des verrines aux fruits rouges,...

Aujourd'hui, c'est Michèle (Alsace) que je voulais mettre à l'honneur. Elle vient depuis peu me faire quelques petites visites et m'a fait grand plaisir en me contactant pour m'envoyer la photo de sa réalisation de la rouelle de porc à la provençale cuisson...

Quand j'ai vu la réalisation de cette belle brioche chez Corinnette de l'atelier de corinnette, blog à découvrir absolument si ce n'est déjà fait, j'ai tout de suite eu envie de la réaliser à mon tour. Corinnette avait pioché cette recette chez Maiween...

Je n'avais encore jamais utilisé de semoule de riz. J'ai machinalement mis un paquet (Tipiak) dans mon panier lors de mes dernières courses en me disant "on verra bien ce que je vais en faire"...Et puis, sur le paquet figurait une recette qui m'a tout...

Voilà une recette que je trouve absolument délicieuse et pleine de saveurs si l'on est adepte comme moi de la cuisine asiatique et, qui plus est, du sucrée-salée. J'ai pioché l'idée dans le livre "Les secrets de la cuisine chinoise" aux "éditions de L'Après...

J'ai réalisé ces triangles pommes fromage pour un repas du soir improvisé avec différents restes de fromage. Pour ma préparation, j'ai utilisé de l'emmental, du brie et du morbier. A vous de faire votre propre composition en fonction de vos restes et/ou...

A la Réunion, on appelle la farine de maïs "lamsim" ou "tison" (prononcez tisson). Elle sert en particulier à la préparation d'un gâteau traditionnel prénommé Gâteau Ti Son. Autant annoncer la couleur tout de suite: ce gâteau est riche en matière grasse!...

C'est un vrai plaisir pour moi de vous voir vous lancer dans mes recettes et je n'en ai pas encore l'habitude puisqu'il s'agit de la troisième fois!. Non seulement c'est très touchant, mais cela me permet aussi de faire d'autres connaissances culinaires...

Les Bugis, ou Ugi en langue bugis, sont un peuple de la province indonésienne de Sulawesi du Sud dans l'île de Sulawesi (ou Célèbes). C'est un de leur plat emblématique que je vous propose en réalisant ce poulet entier, cuit dans un bouillon très parfumé...

Et voici ma deuxième participation à Un Tour En Cuisine ! C'est ma très chère Gridelle du blog les voyages de gridelle qui va devoir explorer ma cuisine et présenter une de mes recettes. Pour ma part, je dois piocher une recette sur le blog sucré-sablé...