tomates

Allez hop! On invite le soleil à sa table! Je vous propose une belle tarte salée et colorée, toute simple qui se réalise rapidement. J'ai utilisé de toutes petites tomates plein champ type "olivette". Sur mon marché, j'en ai aussi trouvé des vertes qu'il...

Avis à tous mes abonnés! Je suis obligée de parasiter cette recette par ce message car suite à un bug probable d'Over Blog, certains ne reçoivent plus mes news, comme moi d'ailleurs de votre part! Je pense que vous n'avez d'autre choix que de vous réabonner...

Je viens de découvrir la farine à la tomate de chez Francine. Oui, chez nous à la Réunion, elle ne débarque que maintenant avec celle au curry et une autre aux légumes verts. Ma curiosité piquée par cette nouveauté, j'en ai pris un paquet de chaque pour...

C'est un vrai plaisir pour moi de vous voir vous lancer dans mes recettes et je n'en ai pas encore l'habitude puisqu'il s'agit de la troisième fois!. Non seulement c'est très touchant, mais cela me permet aussi de faire d'autres connaissances culinaires...

Encore une de mes amies qui met ma créativité à l'épreuve! Valérie, qui tient à sa forme, m'avait déjà lancée le défit de lui trouver des gourmandises sans beurre. Ce fut fait avec mes petites bouchées moelleuses amandes noisettes sans beurre et sans...

...et sa vinaigrette fleur d'oranger-lavande Pour aujourd'hui, j'ai envie de partager une petite découverte rafraîchissante concoctée par mes soins. Il s'agit de verrines toutes simples à base de tomates. Jusque là, rien d'innovant! Par contre, j'avais...

C'est parti pour la recette du plus renommé des rougails réunionnais, celui de tomates! Il accompagne la plupart des plats, qu'ils soient de viande, de poisson ou de légumes. Sa composition fort simple apporte du peps dans les assiettes. Je vous livre...

Je vous propose aujourd'hui des petits soufflés au bon goût de tomate, à déguster en entrée, chauds, tièdes ou frais. Pourquoi "tout tomate"? Parce qu'ils combinent de la pulpe de tomate, du concentré de tomate et des tomates séchées. Une recette simple...