750 grammes
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thym

Petits Pains au Curcuma, Thym & Huile d'Olive

Publié le par Cécile

Petits Pains au Curcuma, Thym & Huile d'Olive

Ce sont de vrais petits soleils mes pains individuels. Admirez leur couleur chaude que leur donne le curcuma (notre safran péi à la Réunion)! Leur saveur est parfumée à souhait avec le thym et l'huile d'olive et on les dévore avec gourmandise. Ils sont...

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Cake moelleux aux Lardons et Caviar de tomates

Publié le par Cécile

Cake moelleux aux Lardons et Caviar de tomates

Ce qui me plait dans la confection des cakes salés, ce sont les déclinaisons infinies que l'on peut en faire! Chez moi, elles prennent l'allure d’improvisations au gré de mon frigo et garde manger. Je suis toujours à la recherche de ce qui va donner un...

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Echine de Porc Rotie aux Epices de la Réunion

Publié le par CECILE

Echine de Porc Rotie aux Epices de la Réunion

Alors, aujourd'hui, votre banal rôti de porc va prendre un peu le soleil! J'ai sélectionné un morceau dans l'échine, peu onéreux, que je trouve plus savoureux et moins sec que le filet. Je lui ai choisi une garniture aromatique et des épices souvent utilisées...

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