saumon

D'une recette précédente, il me restait 4 beaux verts de poireaux. Alors, vous savez, sous mes latitudes, et à l'entrée dans l'été australe, une soupe ne me disait trop rien. Je les ai transformés pour les intégrer à une petite terrine légère et parfumée...

Moelleuses et savoureuses, ce sont des bouchées idéales pour un apéritif dînatoire. Utilisez les empreintes qui vous conviennent. Pour ma part, j'ai trouvé qu'en mini madeleines, elles étaient à croquer! Pour une trentaine de bouchées 200 gr de farine...

Un beau matin, en ouvrant mon ordinateur, que vois-je apparaître sur mon écran? Une très belle recette de mon amie Patricia du blog Karibo Sakafo. Une fois de plus, elle enchante mes pupilles et mes papilles avec la magie qui est la sienne de sublimer...

Au départ, c'est la recette des pâtes fraîches de sarrasin maison, piochée dans le magasine "Saveurs" d'octobre-novembre 2013, qui m'a inspirée. Cela faisait quelques temps que mon petit paquet de farine de sarrasin attendait ce moment! Personnellement,...

Un apéro de dernière minute chez des amis! On est en période de fêtes et j'ai de bons restes à terminer. Je me lance, sans trop y croire, je vous l'avoue, en commençant à faire l'inventaire de mon frigo. Il me reste un peu de bisque de homard et quelques...

Chayotte (nom scientifique), Christophine aux Antilles et en Guyane (en hommage à Christophe Colomb), sosoty à Madagascar, chow chow en Inde... c'est sous le nom de chouchou que nous trouvons cette cucurbitacée sur l'île de la Réunion. Le chouchou est...