sans farine

Voici des cookies sans beurre ni farine, au bon goût d'amande, de noisette et de kasha! C'est quoi le "kasha"? Des graines de sarrasin décortiquées et grillées. Vous les trouverez en magasin bio. Référez-vous à mon post sur les galettes-de-kasha-graines-de-sarrasin-grillees-aux-legumes-et-aux-fruits-secs...

Il y a fort longtemps, j'avais goûté ces petites merveilles chez mon amie Solen. Depuis, leur souvenir m'est revenu en mémoire lorsqu'une autre de mes amies, Valérie, qui tient beaucoup à sa forme, m'a demandée si je pouvais lui transmettre une recette...