750 grammes
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boudin aux pommes

Parmentier de Boudin aux Pommes, revisité Saveur péi

Publié le par Cécile Huchet

Parmentier de Boudin aux Pommes, revisité Saveur péi

Ici, à la Réunion, nous avons la chance de trouver de succulents boudins chez certains petits charcutiers. D'ordinaire, je me contente de le poêler légèrement avec des pommes et parfois une pomme de terre écrasée. C'est pour moi un régal. Pour cette fois,...

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