Pois Chiches grillés aux épices
Pour changer des cacahuètes à l'apéro, j'ai fini par tester les pois chiches grillés au four agrémentés d'huile d'olive et d'épices. La préparation d'epices loubia de mon partenaire l'Etal des Epices est tombée à pic! C'est tellement pratique et si savoureux! Le mélange est composé de cumin, piment doux, ail, sel, piment fort, laurier et persil. Cet assaisonnement est traditionnellement utilisé dans la préparation de la loubia, une spécialité orientale à base de haricots blancs.
Je peux vous dire qu'avec des pois chiches grillés, croustillants à souhait, c'est parfait! N'hésitez pas à utiliser cette préparation de pois chiches pour agrémenter vos salades, c'est une merveille!
Par ici la recette! Pois chiches grillés aux épices loubia
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